Préchauffer le four à 180°C.
Travailler le beurre pour le rendre mousseux, à l’aide d’un fouet.
Ajouter le sucre au beurre et fouetter pour faire blanchir l’ensemble.
Incorporer les œufs un par un, bien les mélanger.
Ajouter la farine + la levure, mélanger à l’aide d’une cuillère en bois

Parfumer selon vos envies.

Vider la pâte dans le moule et mettez-le à cuire dans le four 45 minutes.

Petits trucs :
- Surveiller la cuisson en plantant la lame d’un petit couteau dans le cake, elle doit ressortir sèche quand il est cuit .

- Quand le cake est bien froid, l’envelopper dans du papier alu pour le lendemain, il ne sera que meilleurs.